Салат с креветками в сырной корзинке

[kris]

Привет всем ! Хотела бы поделиться рецептиком!, Очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!!

Если желаете, можете взглянуть на фото готового блюда <noindex>http://gust.by</noindex>

 

Для начала нужно сделать сырные корзинки. Натираем сыр на крупной терке и вылаживаем ровным слоем на сковороду без масла.

 

Примерно на 2 минуты ставим на огонь. Как только сыр расплавится, так сразу снимаем с огня. На 5 минут оставляем на сковороде, чтобы уже расплавленный сыр немного остыл. Затем делаем формочку из этого же сыра. Для этого, при помощи лопатки снять расплавленный сыр со сковородки и положить на внешнюю сторону маленькой салатницы или чашки. Придать форму, и в таком же виде поставить в холодильник. Для салата, которым будем начинять сырную корзинку, отвариваем креветки в подсоленной воде и отдельно яйца вкрутую. Сваренные креветки очищаем и вылаживаем в салатник. Добавляем нарезанные яйца и свежие огурцы. Затем готовим соус. Для этого выливаем майонез в миску и, добавляя карри и смесь перцев, хорошенько перемешиваем. Готовым соусом заправляем салат. Достаем полуфабрикат сырной корзинки и очень аккуратно, при помощи ножа, снимаем форму корзинки с салатницы. Полученную корзинку ставим на блюдо и вылаживаем в нее салат. Можно украсить маслинами и листьями салата.

 

Состав:

 

- сыр твердый - 100г,

 

- креветки - 400г,

 

- яйца - 2шт,

 

- смесь перцев молотых по вкусу,

 

- огурец - 1шт,

 

- майонез,

 

- оливки и листья салата

Приятного аппетита!

[Alexozery]

Я понимаю, что Вы спамер и больше не появитесь.

Спасибо за рецепт, но у нас есть свои рецепты!!!

И наши творческие кулинары готовят не хуже Вашего!!!

Вот Вам тоже ссылка - Рецепты от Л. Хотулёва

[kris]

Я понимаю, что Вы спамер и больше не появитесь.

Спасибо за рецепт, но у нас есть свои рецепты!!!

И наши творческие кулинары готовят не хуже Вашего!!!

Вот Вам тоже ссылка - Рецепты от Л. Хотулёва

я не спамер, я хорошая девочка, которая делиться хорошими рецептами

[Фёдор Достоевский]

я не спамер, я хорошая девочка, которая делиться хорошими рецептами

Ну, если хорошая девочка, да ещё и хозяйка, может подскажешь, как лучше заготовить опята. А то набрал, и задумался - вот бывают такие вкусные, в банках, не раз ел в гостях.

[Totti]

я такой же салат с помидорами делаю))

[Таиssия]

я пробовала такой салат в сырных корзиночках, очень понравился, единственное, надо накладывать салат в них перед подачей, а то майонез стекает быстро.

[Katarina]

Я только хотела спросить - не вытекает ли он через дырочки?

 

и я бы огурцы чем-то заменила - не люблю сочетание яиц и огурца

[sybbotina]

Ела такой салат, где огурцы заменены на консервированную кукурузу...... Бе-бе-бе............

[Salut]

А сыра в салате не перебор получается? Сама корзиночка, а потом еще и внутри корзиночки.